樂(lè)山市地處四川省西南部,地理坐標(biāo)介于東經(jīng)102°15′~104°15′、北緯28°28′~29°56′之間。屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,全市年均氣溫16.4~17.5℃,初春回溫較快,茶葉上市早。
峨眉山茶選用四川省樂(lè)山市范圍內(nèi)種植的中、小葉種茶樹(shù)鮮葉,以獨(dú)特的加工方式,經(jīng)殺青、做形、干燥等工藝加工而成的,具有“扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽”為主要品質(zhì)特征的綠茶。